Logo sv.holidaysbeauty.com

Mat och dryck 2024, Mars

Hearts Of Palm Dip

Den här lilla aptitretaren kommer att ha alla på festen som gissar den hemliga ingrediensen. Det får inte den krämigheten av avokado, eller den knas från edamame. Ge upp? Det är hjärtan av palm. Kärnan i den tropiska växten är mild och söt, med en öm bit som liknar kronärtskockhjärtan. Du behöver inte nämna att det är supersunt. Bara ange det med några chips och cruditéer och kolla in komplimangerna

Läs Mer
Ostig Spenat-potatis ägggryta

En fantastisk måltid med en maträtt, vår ägggryta med spenat och potatis är naturligtvis glutenfri och vegetarisk, vilket gör den perfekt för en samling med blandade dietbehov. Och även om det är tillräckligt speciellt för att servera på en semesterbrunch, betyder det att du kan förbereda det hela natten innan att det är lätt nog för vardagsmorgon också

Läs Mer
Basilika-yoghurt Panna Cotta Med Grapefrukt Gelèe

Naturligtvis glutenfritt och icke-bakat, tänk på dessa rosa panna-stugor som en elegant version av en frukt- och yoghurtparfait. Först kyles en grapefruktgelé (tänk på fancy fransk jello) tills den delvis är inställd, sedan hälls en basilikum-infunderad yoghurt i vilken gör att de två elementen kan bilda vackra, abstrakta virvlar med varandra. Lägg några grapefrukt-suprema på toppen och avsluta med en touch av krispigt havssalt, så är dina gästgomater en söt överraskning

Läs Mer
Bakad Tjockskuren Bacon Med Rabarberchutney

Köttigt, extra tjockt bacon i mittenskuren stil är speciellt lämpad för att baka i ugnen eftersom den indirekta värmen gör att den kan koka igenom utan alltför knapra. Genom att borsta en hemgjord rabarberchutney på remsorna skapas en glansig glasyr - kryddad med ingefära, schalottenlök och chilipeppar, vilket gör de rökiga remsorna ännu mer läppsmakande

Läs Mer
Beet Bloody Marys

Rödbetasaft ger dessa Bloody Marys sin fantastiska färg och sötma, medan puréade tomater ger tanginess och en silkeslen struktur. Gör dem framåt för din nästa brunch - inte bara kommer det att göra morgonberedningen enklare, utan smakerna kommer också att intensifieras när de smälter samman

Läs Mer
Rödvinpasta

Oavsett om du lagar mat för datumkväll eller spelkväll, är ett recept som är lätt att förbereda men lämnar intryck vägen att gå. Denna maträtt - som i Italien är känd som spaghetti all'ubriaco eller "berusad" pasta, kombinerar tunna trådar med spaghetti med en reducerad rödvin-schalottenlökssås. Besatt med bitar av salt pancetta och bestränkt med Pecorino Romano-ost, det är en trettio minuters måltid som är perfekt för servering tillsammans med skivor av gott skorpa

Läs Mer
Små ädelstenar, Sparris Och ärtor Med Krämig Senapvinaigrette

Denna vackra sammansatta sallad är oh så mycket vår. Det är en tumling av sparris, ärtor och Little Gem-sallader, som har en krasch av romänen men tillräckligt små blad som du kan tjäna dem hela. Den framåt tangy senap vinaigrette har en överraskning ingrediens: nigella frön. De tillhandahåller en delikat allium-teckning - som blommor, bara subtila

Läs Mer
Marsipan "Påskliljor"

Dessa marsipan "påskliljor" är lika söta som en knapp och lägger glada färger till Marthas showstopping påskkaka, som designades för att likna hennes verkliga gård i Bedford, NY. En sexpunktsstjärnig skärform bildar blommans bas, och sedan används ett blommverktyg som finns i modelleringssatser för fondant och gummipasta för att forma de inre kronbladen

Läs Mer
Hummingbird Morot Cake

När du ger morotkakan en kolibri-inspirerad snurr, tar den verkligen en bit till nya höjder. För att fånga essensen i en klassisk kolibri kaka, rörde vi strimlad kokosnöt och puré ananas i vår smet och bytte smör för olja för att få en rik smulla och fjädervikt konsistens. Sedan täckte vi den klassiska frosten med hackade pekannötter och toppade den med ett bo av kanderade morötter

Läs Mer
Gingery Tofu Ramen Bowls

Vad är mer tillfredsställande än en stor skål med ramen-nudlar? Denna vegetariska skål är full av krispig tofu som ger både protein och smak till bordet efter att det är krispigt och beläggning i en tamari-lönnsås. Samma tamari-blandning blandas sedan med krämigt nötsmör som du väljer för att skapa en silkeslen sås som täcker nudlarna

Läs Mer
Vegetarisk BLT Med Rostade Shiitake-svampar

Oavsett om du är vegetarian på heltid eller bara vill integrera mer köttlösa måndagar i din rutin, är svamp en bra stand-in för kött som bacon. Här smälter ugnen ut sina djupa umamikvaliteter och gör att deras struktur är tillräckligt för att bli ett tillfredsställande smörjmedel. Att spruta tomatskivorna med en touch av salt förbättrar deras smak och saftighet (särskilt om de är utanför säsongen); låt dem sitta i några minuter innan du lägger dem till smörgåsen

Läs Mer
Purjolök Och Sparris Krispiga Ris

Det här receptet är en mästerklass i hur blandning av texturer kan höja en enkel vecka på kvällen till nya och läckra nivåer

Läs Mer
Ostfyllda Tostadas

Tostadas är ett snabbt och enkelt sätt att ge lite spänning till den vanliga tacokvällen, och denna köttfria version är inget undantag. Eftersom mellan de krispiga tortillorna, krämiga svarta bönanmos och rökig chipotle (åh, och nämnde vi gott om smältig ost?) Finns det gott om läckra kul att ha haft med denna 30-minuters middag

Läs Mer
Martha's Bedford Påskkaka

Martha går ut hela påsk varje vår, värd för en hoppbrunch och äggjakt för gäster i alla åldrar. I år serverar hon en extra specialbit: en efterrätt som tar en ledtråd från hennes Bedford-egendom. Glasyren på lakan? Frostade fält toppade med soliga påskliljor, välskötta buksbomar och charmiga varelser som kallar hennes trädgård hem. Och medan allt detta lägger till en showstopper som nästan är för vacker att äta, rekommenderar vi fortfarande att gräva in; kakan är väldigt öm

Läs Mer
"Boxwood Shrub" Cake Cake

I denna nyckfulla dekoration för Marthas speciella påskkaka bakas en basisk vaniljkaka, smulas och blandas med smörkräm och formas till bollar. Bollarna rullas sedan i gröna nonpareils för att likna klippta buksbomhäckar

Läs Mer
Träkorn Gummipasta "Staket"

Denna kreativa tårtdekoration för Marthas showstopping påskkaka är gjord av gummipasta, som är en ätbar, smidig godisprodukt som är lätt att forma till den form du väljer och hårdnar sedan när den får torka över natten

Läs Mer
Honung-jordnötsgranola Med Kokosnöt Och Torkade Körsbär

Denna snabba och enkla hemmagjorda granola är en liknande en bra påse med trail mix - men ännu bättre! Salt jordnötter, torkade körsbär och fettflingor av rostad kokosnöt utgör mix-ins, medan en äggvita tillsätts innan bakning för att hålla detta parti fullt av mellanmål kluster. Slutligen tillför en kombination av olivolja, honung och brunt socker varje kolesterolbastande havre med en hälsosam sötma

Läs Mer
Choklad Kanel-virvelbröd

Avsluta brunch på en söt not genom att skiva i en limpa av detta rika, babka-inspirerade virvelbröd. Att berika den jästade degen med ägg och mjölk ger en supermjuk smulla som en gång har bakats, men inte innan han blev kanfas för en kanelstickad chokladfyllning. För att säkerställa att fyllningen infunderas i varje kuddeig bit, flätas degen samman innan de placeras i limpannan för att säkerställas och sedan bakas

Läs Mer
West African Peanut Stew

Jordnötter är stjärnan i den här växtbaserade gryta som är inspirerad av köket i Västafrika. Den har ödmjuk mat som sötpotatis, collardgrönsaker och hirs och använder den ödmjuka jordnöten på två olika sätt: jordnötssmör för att tjockna den buljongbaserade och grillade och hackade, för att ge en krispig kontrast till de mjuka grönsakerna

Läs Mer
Kryddig Ananas-jordnötsallad

I en salladstång? Det här receptet får dig att tänka utanför lådan med gröna grönsaker och in i en helt ny kategori av friska sidor genom att para ihop skivor av söt, färsk ananas med salta stjärnor som rostade jordnötter och tunnskivad schalottenlök. En zippig vinaigrette och färsk chilipeppar knyter ihop denna enkla, thailändska-inspirerade sida som är perfekt för servering tillsammans med köttig elnät eller såpad stekt tofu

Läs Mer
Hur Man Lagar Freekeh

Freekeh är ett forntida spannmål tillverkat av rostning av de unga, gröna kornen av durumvete, och det har varit ett häftklammer i Mellanöstern och Nordafrikanska köken i århundraden. Det är ett näringsmässigt kraftverk som snabbt kokas upp till ett litet fast och seigt spannmål med en nötig, rökig och salta smak. Det är en bra ersättning för korn som quinoa, vetbär och farro

Läs Mer
Krispiga Spannmålsprodukter

För en godbaksbehandling precis rätt till lunchlådor eller efter skolan, prova denna roliga twist på en barndomsfavorit som går utöver den vanliga "Snap, Crackle och Pop" -planen och spelar med andra fantastiska kombinationer som finns i spannmålsgången. Var och en av de fyra variationerna använder samma marshmallowbas - om du vill använda mix-ins för att ta den i en choklad, tropisk eller fruktig riktning är helt upp till dig

Läs Mer
Handrullar Med Tonfisk-sallad

Denna snabba, smarta måltid passar just de kvällarna när du behöver en skönhetsvänlig middag på bordet riktigt snabbt. Det är en sushiinspirerad snurr på tonfisksallad, sätt helt enkelt dina förberedda ingredienser på bordet och låt alla rulla sina egna

Läs Mer
Bakade Kycklingben Med Kikärter, Oliver Och Gröna

Denna medelhavsinspirerade måltid med en panorera är ganska paketet tack vare en enkel ugnsbakad metod och ett livligt krydda av Aleppo peppar, timjan, koriander och apelsinskall. När du droppade generöst med olivolja, stekt kycklingbenen, apelsinskivorna och kikärterna ihop, blev frasiga på utsidan och smältande mjuka i hela

Läs Mer
Vinägerad Pork Chop Milanese Med Rädisallad

Påminner om vilken typ av smaker du hittar i en salt-och-vinägerpotatischip, den här snabba och enkla veckanmaträtten börjar med att det fängslade en krossad, panerad fläskkotlett i ett tunt lager olivolja och slutar med en stänk vit vinäger för att tillföra sin skorpa med en surhet. En sallad med rädisor, dill, persilja och schalottenlök introducerar en annan typ av crunch, en som ’ s ljusa och färska

Läs Mer
Herby Räkor-och-Feta Bake

Denna räksbakning får "låg och långsam" behandling i ugnen, vilket resulterar i mjuka, perfekt kokta kräftdjur utan antydan till seghet. En saffranmarinad och hackade färska örter upp elegansen (och smaken). Avrunda det hela med krämig feta, så har du en sublim förrätt att servera med crusty bröd

Läs Mer
Stekt Potatis Med Olivolja

Doppa dessa stekt potatiskilar i garlicky aioli för en lätt att dela förrätt inspirerad av den spanska tapasrätten patatas bravas. Parboiling av skivade spuds och låta dem torka på en bakplatta innan stekning i olivolja garanterar en krämig center och crunchy skal

Läs Mer
Choklad-olivolja Chips

I dessa chokladkakor står olivolja i smör vilket resulterar i en skarp konsistens och mer intensiv kakaosmak. En touch av honung i degen ger en djupare sötma än socker ensam. Härligt snacks på egen hand, dessa chips fungerar också bra tillsammans med en skål med fruktig sorbet

Läs Mer
Shanghai Noodle Soup

Denna soppa i Shanghai-stil är fyllig, doftande och gjord för de kyliga kvällarna när sugen att slurva ner en stor skål med nudelsoppa är den starkaste! Efter att ha infuserat den kollagenrika kycklingbuljongen med ingefära, citrongräs och shiitakes, sjunker en medley med olika grönsaker, allt från hjärtlig vinter squash till delikat broccolini tills det är mjukt

Läs Mer
Mango-olivolja Sorbet

Hemmagjord sorbet går nästa nivå när du visper en fruktig mängd olivolja till mango pur é e; smakerna smälter organiskt medan fettet mjukar de iskalla kanterna. Lägg till lite textur i din skopa genom att servera denna sorbet med skarpa chokladkakor

Läs Mer
Fänkål, Avokado Och Satsumasallad

Den perfekta sidan för en enkel veckoslut eller en maträtt, denna enkla fänkål-och-avokadosallad behöver inte en vinaigrette. De ljusa och saftiga segmenten av satsuma mandarin ger poppar av surhet så att allt som behövs för att avsluta maträtten är en droppa god extra jungfru olivolja

Läs Mer
Stout Shandy

För en St. Patrick's Day-honnör med lite mer smak tilltalande än en halv grön öl, prova denna uppfriskande grapefrukt-och-stout twist på en shandy

Läs Mer
Snabbt Brined Corned Beef Och Grönsaker

Corned beef - en St. Patrick's Day standby - är gjord av brisket som har botats och konserverats med salt, socker och olika kryddor. Det stämmer: salt och lite tid är allt du behöver för att förvandla en tuff, mager brisket till en öm braise som är hemma tillsammans med kål och i säsongen rotgrönsaker som potatis, morötter och pastinät. Tillverkad med effektivitet i åtanke, är skönheten med detta corned beef att det härdar på bara fem dagar - ungefär en t

Läs Mer
Marthas Bröd Med Råg Och Vinbär

Den här St. Patricks dag, prova en bit eller två av detta enkla hemlagade läskbröd till frukost eller servera det tillsammans med Marthas snabbkornade nötkött och grönsaker. Det här receptet balanserar de traditionella smakerna du kan förvänta dig, samtidigt som det ger något nytt - rågmjöl och vetekli. Jordnära, något sura och en touch nötaktig, kombinationen av dessa två ingredienser spelar perfekt av de klassiska soda bröd smaker av vinbär och kumminfrön

Läs Mer
Fläskfilé Med Grönkålssallad

I detta enkla och näringsrika veckokvällsrecept förbereds en grönkålssallad och lämnas att marinera i förbandet, vilket säkerställer crunchy - inte tuffa - gröna (tack vare de mjuktande effekterna av olivoljan). Under tiden är en superenklad fläskfilé skördad och bakad, tillsammans med jordnära sötpotatis och nötig quinoa som båda kastas i salladen innan servering

Läs Mer
Smoky Tofu Chili

Detta veganrecept visar upp kameleontliknande egenskaper hos ett långvarigt proteinalternativ: tofu. Stora smaker från aromater inklusive vitlök, tomatpuré, chipotle och kummin simmas tillsammans med den extra fasta tofu, som håller sin form genom att laga mat och samtidigt suga upp varje bit av den stora chilismaken samtidigt

Läs Mer
Kryddad Kycklingkebab Med Pitabröd

En snabb och enkel veckonmiddag med zaatar-kryddade kycklingkebabar, med mjuka pitabröd, crunchy gurkor fläckade med mynta och en snabb garlick-y-yoghurtsås

Läs Mer
Vildlax Och Romanesco Pilaf

Tillverkad helt i en skål, denna näringsrika skilletmåltid lager mandelbäddad basmatiris, mjuka floretter av romanesco (en släkting av både broccoli och blomkål) och smöriga filéer av hjärtsunt lax. Färsk citron, dill och koriander ljusnar plattan

Läs Mer
Korv, Svamp Och Inlagd Paprika

Italiensk korv, inlagda körsbärsröd paprika och umamirika shiitake-svampar tar denna pizzapizz till djärva territorium. Kakan är gjord med en snabbt stigande deg så den är nästan lika snabb - och dubbelt så läcker - som leverans

Läs Mer
Antipasto-platta Pizza

Den här kreativa pannpizzan börjar med en snabb hemlagad deg. Sedan hämtar det inspiration från klassiska antipasto plattor; kronärtskockor, mortadella och gröna oliver är bland topparna som blandas med zippy marinara-sås och gooey mozzarellaost

Läs Mer