Med sin fruktiga och något kryddig smak, rubinröd färg och silkeslen slät konsistens besviker sällan rött vin.
Med sin fruktiga och något kryddig smak, rubinröd färg och silkeslen slät konsistens besviker sällan rött vin.
Var kommer det ifrån?
Pinot Noir-druvan har odlats i Bourgogne i Frankrike i mer än 2 000 år. Idag odlas det också i Kalifornien, Oregon, Washington, Australien och Nya Zeeland.
Hur smakar det?
De yngre Pinot Noirs är ganska fruktiga, med inslag av körsbär, plommon och peppar. När vinet åldras utvecklar de en djupare, mer intensiv arom och smak.
Vilken mat går det med?
Det är bra med kyckling, fläsk, lamm och lax; det är trevligt på egen hand också.
Hur mycket kostar det?
Priserna varierar mycket, men du kan få en fin flaska för $ 12 till $ 15.
Hur man lagrar
Vinflaskor bör förvaras på sina sidor så att korkarna förblir fuktiga och därigenom skapar en tätning. Den ideala temperaturen för lagring av rött vin är mellan 50 grader och 55 grader Fahrenheit, men var som helst upp till 65 grader är okej. Det är dock viktigt att hålla temperaturen konstant