Vi använde burrataost, som är en solid bit mozzarella fylld med krämig mozzarella-ostmassa. Det finns i specialbutiker och vissa stormarknader. Skivad färsk mozzarella fungerar också bra.
Portioner: 4
Ingredienser
Ingrediens checklista 1 boll Burrata ost
- 1 pintstorlekskål Inlagd varm körsbärsröd paprika
- Extra virgin olivolja, för drizzling
- Fleur de sel och nymalet peppar
Vägbeskrivning
Instruktionslista Steg 1
Lägg Burrata i en skål och bryt upp med en sked. Toppa med inlagda varma körsbärsröd paprika. Tappa med betningvätska från burk och olja. Kryddan med fleur de sel och peppar.