För större fester kan du prova att använda olika typer av kaviar för en färgglad och lockande tallrik.
Ingredienser
Ingredienslista 1 bröd med ett bröd med en kilo, skuren i 1/2-tum tjocka skivor
- 2 matskedar osaltat smör
- 1 behållare creme fraiche eller gräddfil med åtta uns
- 2 uns svart kaviar eller mer
- Steg 2 Placera en docka creme fraiche på varje omgång och toppa med kaviar.
Vägbeskrivning
Instruktionslista Steg 1
Skär 36 rundor med brioche från skivorna med en 1/2-tums rund kakaskärare. Lägg en matsked smör i en 12-tums stekpanna. Smält över medium värme. Lägg till halva rundorna; koka tills den är gyllene, vrid en gång, 1 till 2 minuter per sida. Upprepa med återstående smör och rundor. Låt svalna på en trådhylla eller pappershandduk. Förvara omgångar i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till 2 dagar.