Logo sv.holidaysbeauty.com
Kategori: Recept

Skörda Vegetabiliska Tian

2024

Innehållsförteckning:

Video: Skörda Vegetabiliska Tian

Video: Skörda Vegetabiliska Tian
Video: Маша и Медведь (Masha and The Bear) - Маша плюс каша (17 Серия) 2024, Mars
Skörda Vegetabiliska Tian
Skörda Vegetabiliska Tian
Anonim

En tian är en fransk maträtt vars namnliknande den av grytan och terrinen hänvisar till själva maten såväl som det kärl där den är tillagad.

Portioner: 6

Ingredienser

Ingrediens checklista 4 till 5 matskedar extra virgin olivolja

  • 2 medelstora potatisar, skalade och skivade
  • 1 liten japansk aubergine, trimmad och tunt skivad på diagonalen
  • 1 liten zucchini, trimmad och tunt skivad på diagonalen
  • 4 plommon tomater, tunt skivad
  • Grovt salt och nymalet peppar
  • 4 kvistar färsk rosmarin
  • 1 huvud vitlök
  • Crusty bröd, skivad 1/2 tum tjock och rostat, för servering (valfritt)
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Förvärm ugnen till 400 grader med ett rack i mitten. Täck botten av en 9-till-13-tums bakform med 1 matsked olja.

  • Steg 2 Ordna grönsakerna i bakplattan i något överlappande rader, alternerande potatis, aubergine, zucchini och tomat. Krydda med salt och peppar och toppa med rosmarin kvistar. Placera vitlök i mitten av skålen. Tappa över med kvarvarande 3 till 4 matskedar olja.
  • Steg 3 Grädda, virvlande bakformen var 10: e minut för att fördela olja, tills grönsaker är mjuka och vitlök är mjuk, 40 till 50 minuter. Detta håller grönsaken fuktig och öm.
  • Steg 4 Ta bort ugnsskålen. Ta bort vitlök och låt stå tills den är tillräckligt sval att hantera. Pressa ut vitlöksmassa i en liten skål och mosa med en gaffel. Sprid över grönsaker, eller servera på rostat bröd, om så önskas.

Rekommenderas:

Ny

Seared Kammusslor Med Granatäppleklädd Sallad

Du hittar granatäpple melass (en sirap som minskning av näringsrika granatäpple juice) på Mellanöstern marknader och specialbutiker

Läs Mer
Pocherade Kycklingbröst Och Kycklingbuljong

Med den här metoden för tillagning får du öm och fuktig kyckling samt en välsmakande buljong som du kan använda i en mängd olika rätter

Läs Mer
Engelsk Muffin Med Apple Och Cheddar

En muffin med äpple och ost är ett näringsrikt alternativ till mer sockerrätt. Försök att använda en helvete- eller havrekli-muffin eller en helvete bagel

Läs Mer
Redaktionen
  • Corn-Stuffed Poblano Chiles
    2024

    Fyllningen i var och en av dessa mjuka paprika är en blandning av tang och sötma - tjuvjakad kyckling, nypar av getost, sauterad majs och en grön salsa spetsad med lime

  • Gröna Bönor Med Radicchio
    2024

    Väntan är över! Säsongsgröna grönsaker glimmar nu i fack på lantbruk och stormarknader, så spel ditt påstående. Sidor med snapsärter, gröna bönor, spenat och zukes är rika på vitaminer, näringsämnen och viktigaste smak. Dessutom kan du snabbt få dem till bordet

  • Mosade Röda Potatisar Med Basilika Och Gräslök
    2024

    Detta recept anpassat från Dave Liebermans Young and Hungry (Hyperion, 2005)

  • Jerusalem Artichoke Gratin
    2024

    Jerusalem Artichoke Gratin

  • Randig Bas Med Bräserad Purjolök, Orange Och Timjan
    2024

    Purjor purjolökar i parfym för apelsinjuice och lyser upp en filé av randig bas med glöd

  • Ölbatterad Torsk
    2024

    Stekt fisk är den traditionella fyllningen av Baja-tacos. De garneras helt enkelt med strimlad kål, pico de gallo och gräddfil

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen
  • Callaloo
    2024

    Denna mineralrika bladgrön är en häftklammer i den jamaikanska kosten; sauter det med lök, scallions och timjan för att göra en hälsosam grönsakssidan. Om du inte hittar callaloo, är schweizisk chard eller senapsgreenar ett utmärkt substitut. Från boken "Lucindas autentiska jamaicanska kök" av Lucinda Scala Quinn (Wiley)

  • Rigatoni Med Pumpa Och Bacon
    2024

    Även om det är mest känt som en pajfyllning, finns det också en plats för pumpa i smakliga rätter. Här delar rigatoni en skål med en tillfredsställande sås gjord av pumpa, bacon, grädde och salvia

  • Butternut Squash Vaniljsås Med Tjuvjagad Kvitten Och Tallnötter
    2024

    Michael Anthony, chefskock på Gramercy Tavern i New York, delade detta fantastiska recept för butternut squash vaniljsås. Fotokredit: Ellen Silverman

  • Chicken-Liver Crostini
    2024

    Samla runt bordet för en överdådig middag, italiensk stil

  • Honeydew Sirap
    2024

    Detta recept för honunggropsirap kommer från Martha Stewart Kids och kan användas i frysta efterrätter eller barnvänliga drycker

  • Marängmus
    2024

    Dessa yuletidmöss har kroppar gjorda av dockor av luftig schweizisk maräng för att glädja alla dina semesterälvor