Logo sv.holidaysbeauty.com
Kategori: Recept

Ravigote Vinaigrette

2024

Innehållsförteckning:

Video: Ravigote Vinaigrette

Video: Ravigote Vinaigrette
Video: Ravigote Sauce - Sauce Ravigote - Salad Dressing - Online Cooking Class 2024, Mars
Ravigote Vinaigrette
Ravigote Vinaigrette
Anonim

Använd detta vinaigrette-recept från kocken Eric Ripert för att göra sin Market Vegetable Salad.

Ravigote Vinaigrette
Ravigote Vinaigrette

Portioner: 6

Ingredienser

Ingredienslista 6 matskedar äldre sherryäger

  • 1 matsked Dijons senap
  • 6 matskedar rapsolja
  • 6 msk extra-virgin olivolja
  • Grovt salt och nymalet peppar
  • 1 stort hårtkokt ägg, äggula och vitt separerat och hackat
  • 3/4 tesked kapris, finhackad
  • 1 tesked finhackad schalottenlök
  • 2 teskedar finhackade cornichoner
  • 1 tsk hackad färsk gräslök
  • 1 tsk hackad färsk kärvel
  • 1 tsk hackad färsk plattblad persilja
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Vispa ihop en sherry vinäger och senap i en medium skål. Vispa långsamt in raps och olivolja för att bilda en emulsion. Krydda med salt och peppar. Rör i hackat ägg, kapris, schalottenlök, cornichons, gräslök, körsbär och persilja. Vispa igen för att återinkorporera innan du använder den.

Rekommenderas:

Ny

Blåbärshundskakor

Den associerade matproducenten Courtney Knapp delade recept för blåbär- och cheddar-äpplehundkakor från sin mor, Marcia Knapp. Marcia bakar dem för Izzy, familjens hund, och utvecklade dem för sina två tidigare hundar, Sam och Bailey (bild). Fotokredit: SB Atkins

Läs Mer
Blackberry-Peach Trifle

Denna bagatell är rik på vispgrädde, svampkaka och säsongens frukt. Traditionell engelska bagatell kräver likör, men färska juice av björnbär och persikor håller vår version fuktig

Läs Mer
Jane's Sweet Potatis Med Marshmallow Topping

Varje år gör Marthas vän Jane Heller sin utmärkta påskmiddag av Smithfield-skinka bakad med ananasringar och körsbär, sötpotatis med marshmallow-toppning och hennes berömda körsbärsröd Jell-O-mögel

Läs Mer
Redaktionen
  • Morot, Mint Och Golden Raisin Salad
    2024

    Mint tillför komplexitet till en traditionell strimlad morot- och russinsallad

  • Pastel De Tres Leches
    2024

    Denna svampkaka är en spansk favorit doused i tre typer av mjölk, vilket ger den en rik, puddingliknande struktur

  • Stekte äppelfritters
    2024

    Ett sockerdammat alternativ till hemlagade munkar - ofta serveras under Hanukkah - dessa slagna och stekt äppelskivor väcker den judiska berättelsen om olja som på mirakulöst sätt varade i åtta nätter

  • Honung Zabaglione Med Grapefrukt
    2024

    Zabaglione, en vispad äggula-blandning, är en italiensk klassiker. Vi tillsatte honung och berikade den med vispad grädde, skedade den sedan över grapefrukt för en elegant efterrätt

  • Tårta Donuts
    2024

    Skarpa på utsidan, lätta och fuktiga på insidan, dessa munkar är komfortmat genom och igenom. Servera dem varma med ett generöst strö av konfektyrsocker, och du har en dekadent frukost eller midnatt mellanmål

  • Turkiet Cobb Sandwich
    2024

    Frukost och lunch på en bulle, denna övergripande ta på sig Cobb sallad staplar avokado, ädelost, kalkon, skarpa bacon och ett försiktigt kokt ägg, som badar lagren i rik gyllene godhet

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen