Protein kommer att hålla dig full längre, och det här receptet har två mager källor till det.
Läs hela receptet efter videon. förberedelse: 10 minuter totalt: 30 minuter portioner: 4
Ingredienser
Ingredienslista 1 kopp quinoa
- Grovt salt och malad peppar
- 2 1/2 teskedar extra virgin olivolja
- 1 kilo benfritt, hudlöst tilapiafilé, uppdelat i 8 stycken
- 3/4 tesked paprika
- 1 kopp engelsk gurka (6 gram), tärnad liten
- 1/3 kopp grovt hackad färsk dill
- 1/3 kopp feta (1 1/2 ounces), smuldrade
- 2 tsk färsk citronsaft
- Steg 2 I en stor stekpanna, värm 1 1/2 tsk olja över medelhög. Klappa fisken torr och krydda med salt och peppar; strö över paprika. Laga filéerna tills de är ogenomskinliga, ungefär 4 minuter, vända halvvägs igenom. Rör gurka, dill, feta, 1 tesked olja och citronsaft i quinoa. Krydda med salt och peppar. Dela quinoa mellan fyra tallrikar och toppa med fisk.
Vägbeskrivning
Instruktionslista Steg 1
Ta en quinoa, 2 koppar vatten och 1 tsk salt i en liten kastrull till en koka över högt. Sänk ner till ett medium sjuda och koka tills vattnet avdunstar, cirka 15 minuter. Överför quinoa till en medium skål och låt svalna i 5 minuter.