Denna pudding är krämig konsistens förblir oemotståndlig för barn i alla åldrar. Och när den är gjord med den färskaste grädden, bästa vaniljsextrakt och finaste choklad, är det himlen.
Portioner: 6
Ingredienser
Ingredienslista 6 matskedar socker
- 3 matskedar majsstärkelse
- 1 1/2 msk kakaopulver
- Nypa salt
- 2 1/4 koppar tung grädde
- 1 1/4 koppar mjölk
- 1 tesked vaniljextrakt
- 6 gram halvkvalitativ choklad av bästa kvalitet, finhackad
- 1 1/2 msk osaltat smör, skär i små bitar
- Steg 2 Placera kastrullen på medelhög värme. Koka, vispa konstant tills blandningen kokar och förtjockas, cirka 4 till 5 minuter. Tillsätt choklad och koka, vispa tills chokladen är smält, cirka 1 minut. Ta bort det från värmen och visp in smöret tills det smälter. Häll pudding i 6 dessertkoppar med en 3-ounce slev. Kyl upp tills den är helt inställd, cirka 1 timme.
- Steg 3 Piska återstående kopp tung kräm till mjuka toppar och servera med pudding.
Vägbeskrivning
Instruktionslista Steg 1
Vispa i socker, majsstärkelse, kakao och salt i en medium kastrull. I en 4-kopp mätkopp ska du kombinera 1 1/4 kopp tung grädde med mjölk och vanilj. Vispa 1 kopp gräddblandning i torra ingredienser tills majsstärkelsen är helt upplöst. Vispa in återstående gräddblandning tills den är jämn.