Logo sv.holidaysbeauty.com

Köttfärslimpa Och Bakade Potatismos

2024

Innehållsförteckning:

Video: Köttfärslimpa Och Bakade Potatismos

Video: Köttfärslimpa Och Bakade Potatismos
Video: Köttfärslimpa, med gräddsås och kokt potatis 2024, Mars
Köttfärslimpa Och Bakade Potatismos
Köttfärslimpa Och Bakade Potatismos
Anonim

Marinara-sås ersätter ketchup i denna italienska twist på den amerikanska komfortmat-klassikern.

Köttfärslimpa och bakade potatismos
Köttfärslimpa och bakade potatismos

förberedelse: 15 minuter totalt: 1 tim 30 minuter Portioner: 4

Ingredienser

Ingrediens checklista 1 1/2 pund (8 till 10) Yukon Gold eller andra vaxartade potatisar, väl skurade

  • 3 skivor (1 gram vardera) vitt smörgåsbröd, rivna i mycket små bitar
  • 1 1/4 koppar mjölk
  • 1 1/2 kilo malt nötköttchuck
  • 1 liten lök, riven
  • 2 vitlöksklyftor, köttfärs
  • 1/2 kopp plattblad persilja, finhackad
  • 1 stort ägg, lätt slagen
  • 1 tesk torkad timjan
  • 1 tesked torkad oregano
  • 2 koppar butiksköpta marinarasås
  • Grovt salt och malad peppar
  • 4 matskedar (1/2 pinne) smör
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Placera rack i övre och nedre tredjedel av ugnen. förvärm ugnen till 375 grader. Steg potatis på flera ställen med en gaffel. Placera på en kantad bakplåt; baka på det nedre stället tills det är mjukt, 45 till 55 minuter.

  • Steg 2 Samtidigt, i en liten skål, kombinera bröd och 1/4 kopp mjölk. Kombinera nötkött, lök, vitlök, persilja, ägg, timjan, oregano, 3/4 kopp marinara sås, 2 teskor grovt salt, 1/4 tesked peppar och brödblandning i en stor skål. Blanda med en gaffel eller händerna mycket försiktigt tills det bara kombineras.
  • Steg 3 Överför blandningen till en kantad bakplåt och forma försiktigt till en 9-till-5-tums limpa, ungefär 2 1/2 tum tjock. Grädda på det övre stället 30 minuter; sprid sedan 1/4 kopp marinara sås över köttfärslimpa, och fortsätt att baka tills en snabbläst termometer som införts i centrum registrerar 160 grader. 25 till 30 minuter mer. Låt köttfärslimpa vila på bakplåten, täckt löst med aluminiumfolie, 10 minuter.
  • Steg 4

    Medan köttfärslimpa vilar, bringa smör och återstående 1 kopp mjölk till en koka i en medelhög kastrull. Tillsätt kokta potatis och mosa med en potatismaskare. Krydda med salt och peppar.

  • Steg 5 Ta bort köttfärslimpa från bakplåten. Skiva; servera med potatismos och återstående kopp marinara sås (uppvärmd, om så önskas).

Rekommenderas:

Ny

Seared Kammusslor Med Granatäppleklädd Sallad

Du hittar granatäpple melass (en sirap som minskning av näringsrika granatäpple juice) på Mellanöstern marknader och specialbutiker

Läs Mer
Pocherade Kycklingbröst Och Kycklingbuljong

Med den här metoden för tillagning får du öm och fuktig kyckling samt en välsmakande buljong som du kan använda i en mängd olika rätter

Läs Mer
Engelsk Muffin Med Apple Och Cheddar

En muffin med äpple och ost är ett näringsrikt alternativ till mer sockerrätt. Försök att använda en helvete- eller havrekli-muffin eller en helvete bagel

Läs Mer
Redaktionen
  • Corn-Stuffed Poblano Chiles
    2024

    Fyllningen i var och en av dessa mjuka paprika är en blandning av tang och sötma - tjuvjakad kyckling, nypar av getost, sauterad majs och en grön salsa spetsad med lime

  • Gröna Bönor Med Radicchio
    2024

    Väntan är över! Säsongsgröna grönsaker glimmar nu i fack på lantbruk och stormarknader, så spel ditt påstående. Sidor med snapsärter, gröna bönor, spenat och zukes är rika på vitaminer, näringsämnen och viktigaste smak. Dessutom kan du snabbt få dem till bordet

  • Mosade Röda Potatisar Med Basilika Och Gräslök
    2024

    Detta recept anpassat från Dave Liebermans Young and Hungry (Hyperion, 2005)

  • Jerusalem Artichoke Gratin
    2024

    Jerusalem Artichoke Gratin

  • Randig Bas Med Bräserad Purjolök, Orange Och Timjan
    2024

    Purjor purjolökar i parfym för apelsinjuice och lyser upp en filé av randig bas med glöd

  • Ölbatterad Torsk
    2024

    Stekt fisk är den traditionella fyllningen av Baja-tacos. De garneras helt enkelt med strimlad kål, pico de gallo och gräddfil

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen
  • Callaloo
    2024

    Denna mineralrika bladgrön är en häftklammer i den jamaikanska kosten; sauter det med lök, scallions och timjan för att göra en hälsosam grönsakssidan. Om du inte hittar callaloo, är schweizisk chard eller senapsgreenar ett utmärkt substitut. Från boken "Lucindas autentiska jamaicanska kök" av Lucinda Scala Quinn (Wiley)

  • Rigatoni Med Pumpa Och Bacon
    2024

    Även om det är mest känt som en pajfyllning, finns det också en plats för pumpa i smakliga rätter. Här delar rigatoni en skål med en tillfredsställande sås gjord av pumpa, bacon, grädde och salvia

  • Butternut Squash Vaniljsås Med Tjuvjagad Kvitten Och Tallnötter
    2024

    Michael Anthony, chefskock på Gramercy Tavern i New York, delade detta fantastiska recept för butternut squash vaniljsås. Fotokredit: Ellen Silverman

  • Chicken-Liver Crostini
    2024

    Samla runt bordet för en överdådig middag, italiensk stil

  • Honeydew Sirap
    2024

    Detta recept för honunggropsirap kommer från Martha Stewart Kids och kan användas i frysta efterrätter eller barnvänliga drycker

  • Marängmus
    2024

    Dessa yuletidmöss har kroppar gjorda av dockor av luftig schweizisk maräng för att glädja alla dina semesterälvor