Logo sv.holidaysbeauty.com

Chokladhasselnöt Anglaise

2024

Innehållsförteckning:

Video: Chokladhasselnöt Anglaise

Video: Chokladhasselnöt Anglaise
Video: Шоколадные маффины MUFFINSMIX CHOKLAD от IKEA 2024, Mars
Chokladhasselnöt Anglaise
Chokladhasselnöt Anglaise
Anonim

En favorit choklad-hasselnötsspridning förvandlas till en krämig anglaise, perfekt för toppning av chokladkakor och andra desserter.

Utbyte: Gör cirka 2 1/2 koppar

Ingredienser

Ingrediens Lista 1/2 kopp socker

  • 4 stora äggulor
  • 1 kopp tung grädde
  • 1 kopp helmjölk
  • 1/2 vaniljböna, delad och skrapad
  • Nypa salt
  • 2 matskedar Nutella
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Förbered ett isbad; avsätta. Vispa i 1/4 kopp socker och äggulor i en medium skål. avsätta.

  • Steg 2 Kombinera återstående 1/4 kopp socker, tung grädde, mjölk, vaniljbönor med skrapor och salt i en medelhög kastrull på medelhög värme. Ta bara till en sjutning. Häll långsamt ungefär 1/2 kopp av den varma mjölkblandningen med en mätkopp eller en slev i äggula-blandningen. Vispa konstant, fortsätt att tillsätta mjölkblandningen, cirka 1/2 kopp i taget, tills allt har tillsatts. Häll blandningen tillbaka i kastrullen.
  • Steg 3 Låt koka på låg värme under omrörning med en träsked tills den är tillräckligt tjock för att täcka en sked bakåt, 1 till 5 minuter. Häll genom en finmasksikt i en medium skål, lägg över isbadet. Vispa in Nutella; rör om ibland tills det är svalt.
  • Steg 4 Täck och överför till kylskåp tills det är helt kylt, minst en timme och upp till över natten.

Rekommenderas:

Ny

Blåbärshundskakor

Den associerade matproducenten Courtney Knapp delade recept för blåbär- och cheddar-äpplehundkakor från sin mor, Marcia Knapp. Marcia bakar dem för Izzy, familjens hund, och utvecklade dem för sina två tidigare hundar, Sam och Bailey (bild). Fotokredit: SB Atkins

Läs Mer
Blackberry-Peach Trifle

Denna bagatell är rik på vispgrädde, svampkaka och säsongens frukt. Traditionell engelska bagatell kräver likör, men färska juice av björnbär och persikor håller vår version fuktig

Läs Mer
Jane's Sweet Potatis Med Marshmallow Topping

Varje år gör Marthas vän Jane Heller sin utmärkta påskmiddag av Smithfield-skinka bakad med ananasringar och körsbär, sötpotatis med marshmallow-toppning och hennes berömda körsbärsröd Jell-O-mögel

Läs Mer
Redaktionen
  • Morot, Mint Och Golden Raisin Salad
    2024

    Mint tillför komplexitet till en traditionell strimlad morot- och russinsallad

  • Pastel De Tres Leches
    2024

    Denna svampkaka är en spansk favorit doused i tre typer av mjölk, vilket ger den en rik, puddingliknande struktur

  • Stekte äppelfritters
    2024

    Ett sockerdammat alternativ till hemlagade munkar - ofta serveras under Hanukkah - dessa slagna och stekt äppelskivor väcker den judiska berättelsen om olja som på mirakulöst sätt varade i åtta nätter

  • Honung Zabaglione Med Grapefrukt
    2024

    Zabaglione, en vispad äggula-blandning, är en italiensk klassiker. Vi tillsatte honung och berikade den med vispad grädde, skedade den sedan över grapefrukt för en elegant efterrätt

  • Tårta Donuts
    2024

    Skarpa på utsidan, lätta och fuktiga på insidan, dessa munkar är komfortmat genom och igenom. Servera dem varma med ett generöst strö av konfektyrsocker, och du har en dekadent frukost eller midnatt mellanmål

  • Turkiet Cobb Sandwich
    2024

    Frukost och lunch på en bulle, denna övergripande ta på sig Cobb sallad staplar avokado, ädelost, kalkon, skarpa bacon och ett försiktigt kokt ägg, som badar lagren i rik gyllene godhet

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen