En streck cayennepeppar i vinaigrette ger denna ljust smaksatta sallad en liten spark.
Läs hela receptet efter videon. Portioner: 6
Ingredienser
Ingredienslista 1 fänkålslampa, trimmad och tunt skivad i tvärriktning
- 4 selleri stjälkar, skalade och tunt skivade på förspänningen
- 1 gäng rädisor, cirka 5, tunt skivad
- 1 apelsin, skalad och snittad (arbeta över en skål för att rädda saften)
- 1/4 kopp sherry vinäger
- 1/2 kopp extra virgin olivolja
- 3/4 tesked salt
- Nypa socker
- Nypa cayennepeppar
- Steg 2 Vispa ihop apelsinjuicen, sherryvinäger, olivolja, salt, socker och cayenne. Häll över salladen och släng för att kombinera. Servera eller täck och förvara i kylen tills den är klar att serveras.
Vägbeskrivning
Instruktionslista Steg 1
Kasta ihop fänkål, selleri, rädisor och orange segment i en salladskål.