Halvsöt choklad och kakaopulver tar dig till choklad himlen med denna brownie cupcake med choklad frosting.
Utbyte: gör 12
Ingredienser
Ingredienslista 6 matskedar osaltat smör
- 11 gram semi-sweet choklad av bästa kvalitet, grovt hackad
- 3 stora ägg
- 1 kopp socker
- 3/4 kopp helmjöl
- 1/4 kopp osötad kakao
- 1/8 tesked bakpulver
- 1 kopp grov hackade valnötter, (valfritt)
- Kokspray utan stick
- Fru Milmans chokladfrostning
- Steg 2 Smälta smöret och 8 uns choklad i en kastrull på låg värme. Rör om tills det är jämnt. Ta bort från värmen och sätt åt sidan.
- Steg 3 Vispa ihop ägg och socker i en stor skål. Tillsätt mjöl, kakao och bakpulver. Rör i den smälta choklad tills den kombineras. Rör om återstående 3 uns choklad och nötter om så önskas.
- Steg 4 Fyll på muffinsfodrar 3/4 med smeten med en 2-ounce glassskopa. Grädda tills en fast skorpa bildas på muffinerna, cirka 20 minuter. Ta bort det till ett trådställ för att svalna, cirka 10 minuter. Ta bort muffins från pannan och fortsätt att svalna på en trådhylla.
- Steg 5 Ice cupcakes med en generös mängd choklad frosting.
Vägbeskrivning
Instruktionslista Steg 1
Värm ugnen till 350 grader. Fodra en muffinsflaska med 12 räkningar med muffinsfoder och spraya generöst med nonstick kokspray. Avsätta.