Logo sv.holidaysbeauty.com

Påskfrittata Med Sparris, Getost Och Vårörter

2024

Innehållsförteckning:

Video: Påskfrittata Med Sparris, Getost Och Vårörter

Video: Påskfrittata Med Sparris, Getost Och Vårörter
Video: Torsk med morötter och citronsås - Köket 2024, Mars
Påskfrittata Med Sparris, Getost Och Vårörter
Påskfrittata Med Sparris, Getost Och Vårörter
Anonim

Kylkrämfraiche och färska örter livnar upp denna vegetariska frittata med sparris, potatis och två rika ostar (get och Gruyere). Tillräckligt stor för att mata en folkmassa, det är bara saken för påskbrunch.

Påskfrittata med sparris, getost och vårörter
Påskfrittata med sparris, getost och vårörter

Bryan Gardner förberedelse: 35 minuter totalt: 1 timme 20 minuter portioner: 8

Ingredienser

Herbed Creme Fraiche 8 gram creme fraiche (cirka 1 kopp)

  • 1/4 kopp hackade blandade färska örter, såsom persilja, dill, gräslök, dragon och mynta
  • 1/2 tesked revet citronskal
  • Kosher salt och nymalet peppar

Frittata Osaltat smör, rumstemperatur, för maträtt

  • Kosher salt och nymalet peppar
  • 12 uns sparris, trimmad
  • 2 medelstora russetpotatis (1 pund), skalade och skär i 3/4-tums kuber
  • 12 stora ägg
  • 3/4 kopp tung grädde
  • 6 gram getost, smulad (1 1/4 koppar)
  • 1/2 kopp hackade blandade färska örter, såsom persilja, dill, gräslök, estragon och mynta
  • 6 skalar, endast vita och ljusgröna delar, tunt skivad (1/3 kopp)
  • 3/4 kopp riven Gruyereost (2 1/2 ounces)
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Herbed Creme Fraiche:

    Rör i creme fraiche, örter och citronskal i en liten skål. smaka med salt och peppar. Kylskåp, täckt, upp till 3 timmar.

    • Steg 2

      frittata:

      Värm ugnen till 400 grader. Smör en grunt 2-liters bakform.

    • Steg 3 Förbered ett isvattenbad. Koka en medelhög kastrull saltat vatten. Tillsätt sparris och koka tills det är friskt, 1 till 2 minuter. Överför det till isvatten med hjälp av tång. Låt svalna; tappa och klappa torrt.
    • Steg 4 Lägg potatis i kastrullen med vatten (tillsätt eventuellt mer vatten för att täcka potatisen med minst 1 tum). Återgå till koka, minska sedan värmen och låt sjuda tills potatisen lätt kan hålas med en knivspets, 5 till 6 minuter; dränera.
    • Steg 5

      Vispa ihop en ägg, grädde, 1 tesked salt och 1/2 tesked peppar i en stor skål. Rör in potatis, getost, örter och scallions. Överför blandningen till den förberedda skålen. Toppa med sparris, tryck ner för att sjunka något. Strö över Gruyere.

    • Steg 6 Baka 30 minuter, roterande skålen halvvägs. Sänk ugnstemperaturen till 350 grader och fortsätt att baka tills den är gyllenbrun, puffad och ställ bara in mitt, 10 minuter mer (om du brunar för snabbt, tält med folie). Servera varm eller vid rumstemperatur med ört creme fraiche.

Rekommenderas:

Ny

Makeup Expiration Dates, Explained

Även om dina smink- och hudvårdsprodukter inte ser dåliga ut kan de definitivt vara det. Så här berättar du

Läs Mer
Varför Att Sova På Silkekuddar Har Blivit En Sådan Enorm Skönhetstrend

Många produkter visar de rynkeförebyggande, anti-åldrande, utblåsande fördelarna med siden, men är de värda all hype?

Läs Mer
Redaktionen
  • Skala Och ät Räkor
    2024

    Old Bay Seasoning ger gnisten till dessa kokta räkor

  • Salt- Och Pepparräkor Med Snöärter
    2024

    Denna smakfulla räkrätt, med redan kokt ris, är klar på under 10 minuter

  • Rum-Soaked Raisin Biscotti
    2024

    Dessa italienska kakor tillverkas utan smör eller olja och bakas två gånger till skarp perfektion. Prova Mandel Biscotti, Cherry Espresso Biscotti, mexikansk chokladbiscotti och brunt socker och datumbiscotti

  • Mandel Biscotti
    2024

    Dessa italienska kakor tillverkas utan smör eller olja och bakas två gånger till skarp perfektion. Prova Rum-Soaked Raisin Biscotti, Cherry Espresso Biscotti, mexikansk chokladbiscotti och brunt socker och datumbiscotti

  • Mexikansk Chokladbiscotti
    2024

    Dessa italienska kakor tillverkas utan smör eller olja och bakas två gånger till skarp perfektion. Prova Almond Biscotti, Cherry Espresso Biscotti, Rum-Soaked Raisin Biscotti och Brown Sugar and Date Biscotti

  • Brunt Socker Och Datumbiscotti
    2024

    Dessa italienska kakor tillverkas utan smör eller olja och bakas två gånger till skarp perfektion. Prova Almond Biscotti, Cherry Espresso Biscotti, mexikansk chokladbiscotti och Rum-Soaked Raisin Biscotti

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen
  • White Pine Och Blueberry Ice Pops
    2024

    Botanikern Jill Weber hade idén att använda tallnålar för att smaka på is, och det är inte så konstigt som det låter. Nålarna har en nästan örtartad smak (inslag av rosmarin och enbär) som kommer igenom när de är genomträngda i vatten

  • Grillade Persikapizzor Med Prosciutto
    2024

    Glöm standard marinara. Denna grillade paj kombinerar velsmakande och söt med karamelliserade persikor, oser av mozzarella, salt prosciutto och doftande basilika

  • Wintergreen Och Cranberry Ice Pops
    2024

    Vintergröna blad tar isiga och uppfriskande till en ny nivå i dessa tranbärsbelagda pops. Om du inte har tillgång till vintergrön kan du byta i vanliga mynta eller utelämna örten helt

  • Sju Minuters Frostning För Frozen Rainbow Chiffon Cake
    2024

    Detta recept kan användas för att göra Frozen Rainbow Chiffon Cake

  • Mango Och Blackberry Salad Med Mozzarella Och Frisee
    2024

    De låter kanske inte som en naturlig parning, men mango och mozzarella, som tomater och mozzarella, fungerar anmärkningsvärt bra tillsammans. Låt dig inte skrämmas av kardemummsirapen. Det är lätt att tillverka och smakar bra på den salta-söta sallad

  • Sea Rocket Potato Salad
    2024

    Denna potatissallad kräver bara en liten mängd majonnäs och låter de okonventionella ingredienserna - pepparrotsliknande raket och syrligt surt gräs - stråla igenom