Byt gärna färska bär till frysta, om det är det du har till hands. Dessa är ännu bättre klädda med vaniljglass eller lätt sötad vispgrädde.
förberedelse: 5 minuter totalt: 45 minuter Utbyte: gör 9
Ingredienser
Ingredienslista 3/4 kopp naturliga mandlar
- 1/2 kopp gult majsmjöl
- 2 koppar mjöl (sked och jämn)
- 3/4 kopp socker
- 1/2 tsk grovt salt
- 1 kopp (2 pinnar) osaltat smör, smält
- 10 uns frysta hallon
Vägbeskrivning
Instruktionslista Steg 1
Värm ugnen till 350 grader. Fodra en 8-tums fyrkantig bakform med pergamentpapper och lämna ett 1-tums överhäng på två sidor. I en matprocessor, pulser mandlar tills de är finmalda (du bör ha cirka 1 kopp). Vispa ihop malda mandlar, majsmjöl, mjöl, socker och salt i en stor skål. Tillsätt smör och rör om tills torra ingredienser är jämnt fuktade. Pressa ungefär två tredjedelar av degen i skålen. Sprida hallon över toppen och smuldra återstående deg över hallon. Grädda tills toppen är gyllenbrun, 35 till 40 minuter. Låt svalna i skålen på ett trådhylla innan du skär i 9 barer.