Logo sv.holidaysbeauty.com

Kenneth Karams Guacamole

2024

Innehållsförteckning:

Video: Kenneth Karams Guacamole

Video: Kenneth Karams Guacamole
Video: Как приготовить свежий домашний гуакамоле - легкий рецепт гуакамоле 2024, Mars
Kenneth Karams Guacamole
Kenneth Karams Guacamole
Anonim

När Kenneth Karam, från mexikanska Manhattan Restaurant i San Antonio, Texas, var gäst på Martha Stewart Living Radio (Sirius kanal 112), delade han sitt recept på guacamole.

Portioner: 2

Ingredienser

Ingredienslista 2 mogen avokado av medelstor storlek, Haas-sort, helst Kalifornien

  • 1 liten tomat, mogen och fast
  • Nypa salt
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Skala och mosa avokadona för hand med en potatismaskare. Om du använder en mixer eller matprocessor blir den för krämig. Handtärka tomaten och lägg till den i avokado. Spara tomatjuicen och använd den för att tunna guacamolen något. Tillsätt salt efter smak.

    Cooks anteckningar

    Kenneth säger: "Jag har fått många människor komma till mig och fråga vad vi lägger i avokadot som gör det så bra. Mitt svar är detsamma för all vår mat: Vi köper de bästa ingredienserna som möjligt och lämnar dem i fred."

Rekommenderas:

Ny

Blåbärshundskakor

Den associerade matproducenten Courtney Knapp delade recept för blåbär- och cheddar-äpplehundkakor från sin mor, Marcia Knapp. Marcia bakar dem för Izzy, familjens hund, och utvecklade dem för sina två tidigare hundar, Sam och Bailey (bild). Fotokredit: SB Atkins

Läs Mer
Blackberry-Peach Trifle

Denna bagatell är rik på vispgrädde, svampkaka och säsongens frukt. Traditionell engelska bagatell kräver likör, men färska juice av björnbär och persikor håller vår version fuktig

Läs Mer
Jane's Sweet Potatis Med Marshmallow Topping

Varje år gör Marthas vän Jane Heller sin utmärkta påskmiddag av Smithfield-skinka bakad med ananasringar och körsbär, sötpotatis med marshmallow-toppning och hennes berömda körsbärsröd Jell-O-mögel

Läs Mer
Redaktionen
  • Morot, Mint Och Golden Raisin Salad
    2024

    Mint tillför komplexitet till en traditionell strimlad morot- och russinsallad

  • Pastel De Tres Leches
    2024

    Denna svampkaka är en spansk favorit doused i tre typer av mjölk, vilket ger den en rik, puddingliknande struktur

  • Stekte äppelfritters
    2024

    Ett sockerdammat alternativ till hemlagade munkar - ofta serveras under Hanukkah - dessa slagna och stekt äppelskivor väcker den judiska berättelsen om olja som på mirakulöst sätt varade i åtta nätter

  • Honung Zabaglione Med Grapefrukt
    2024

    Zabaglione, en vispad äggula-blandning, är en italiensk klassiker. Vi tillsatte honung och berikade den med vispad grädde, skedade den sedan över grapefrukt för en elegant efterrätt

  • Tårta Donuts
    2024

    Skarpa på utsidan, lätta och fuktiga på insidan, dessa munkar är komfortmat genom och igenom. Servera dem varma med ett generöst strö av konfektyrsocker, och du har en dekadent frukost eller midnatt mellanmål

  • Turkiet Cobb Sandwich
    2024

    Frukost och lunch på en bulle, denna övergripande ta på sig Cobb sallad staplar avokado, ädelost, kalkon, skarpa bacon och ett försiktigt kokt ägg, som badar lagren i rik gyllene godhet

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen