Sang Lee Farm odlar en mängd asiatiska produkter, varav Karen Lee säljer på familjens gård. Karen har också utvecklat ett antal recept med användning av gårdens produkter, inklusive detta läckra recept för sui choy slaw.
Ingredienser
Ingredienslista 5 till 6 medelstora morötter
- 1 huvud sui choy
- Karens Sui Choy Slaw Dressing
- Salt och nymalet peppar
- Snöärtskott
- Tatsoi eller mesclun greener
Vägbeskrivning
Instruktionslista Steg 1
Riv 5 till 6 morötter i en stor salladskål. Skiv sui choy och lägg i skålen. Kasta morötter och sui choy med sui choy slawdressing och tillsätt salt och peppar efter smak. Lägg slav över en bädd av snöärtskott och tatsoi- eller mesclungröna.