Logo sv.holidaysbeauty.com
Kategori: Hälsosam mat

Ost Tamales

2024

Innehållsförteckning:

Video: Ost Tamales

Video: Ost Tamales
Video: Tamale Loco 2: Rumble in the Desert OST - Track 1 2024, Mars
Ost Tamales
Ost Tamales
Anonim

Enkelt men tillfredsställande, låt detta ostamalesrecept med Monterey Jackost och poblano paprika vara din introduktion till traditionellt mexikansk mat.

Ost Tamales
Ost Tamales

Utbyte: gör 12

Ingredienser

Ingredienslista 15 torkade majsskal

  • 2 stora poblano paprika
  • 1 recept Tamale Deg
  • 8 gram Monterey Jack ost, strimlad
  • Salsa Verde, att servera
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Placera 12 skal i en stor skål, täck med varmt vatten och väg ner med en tallrik för att hålla skalarna nedsänkta. Blötlägg tills det är mjukt och böjligt, cirka 2 timmar; dränera. Skala återstående skal i tunna remsor för att ge 24.

  • Steg 2 Placera poblanos direkt över öppen låga och röding, vrid med tång tills det är svart på alla sidor, cirka 5 minuter. Överför till en stor skål, täck med plastfolie och ånga 10 minuter. Skala huden från paprika med en pappershandduk. Ta bort stjälkar och frön och hacka grovt.
  • Steg 3 Lägg en majsskal i din platta handflata. Kläm fast 1/4 kopp deg med den andra handen och tryck in i mitten av skalet för att skapa en 4-till-3-tums rektangel.
  • Steg 4 Pressa 1/4 kopp ost och 2 msk hackade poblanos i mitten av degen. Stäng handflatan för att försegla degens kanter och placera den på en ren arbetsyta med en lång sida av skalet mot dig. Rulla skalet från dig för att bilda en tät stock. Vik stamens ände av skalet och knyt med en remsa majsskal. Vrid den tunna änden av tamalen och knyt med en annan remsa majsskal. Upprepa denna process för att bilda återstående tamales.
  • Steg 5

    Sätt i en ångkorg i en stor kruka med 1/2 tums kokande vatten. Placera tamales i korgen, täck potten och ång tamales i en timme, kontrollera potten ibland och tillsätt varmt vatten efter behov för att förhindra brännande botten av potten.

  • Steg 6 Servera tamales med salsa verde.

Rekommenderas:

Ny

Seared Kammusslor Med Granatäppleklädd Sallad

Du hittar granatäpple melass (en sirap som minskning av näringsrika granatäpple juice) på Mellanöstern marknader och specialbutiker

Läs Mer
Pocherade Kycklingbröst Och Kycklingbuljong

Med den här metoden för tillagning får du öm och fuktig kyckling samt en välsmakande buljong som du kan använda i en mängd olika rätter

Läs Mer
Engelsk Muffin Med Apple Och Cheddar

En muffin med äpple och ost är ett näringsrikt alternativ till mer sockerrätt. Försök att använda en helvete- eller havrekli-muffin eller en helvete bagel

Läs Mer
Redaktionen
  • Corn-Stuffed Poblano Chiles
    2024

    Fyllningen i var och en av dessa mjuka paprika är en blandning av tang och sötma - tjuvjakad kyckling, nypar av getost, sauterad majs och en grön salsa spetsad med lime

  • Gröna Bönor Med Radicchio
    2024

    Väntan är över! Säsongsgröna grönsaker glimmar nu i fack på lantbruk och stormarknader, så spel ditt påstående. Sidor med snapsärter, gröna bönor, spenat och zukes är rika på vitaminer, näringsämnen och viktigaste smak. Dessutom kan du snabbt få dem till bordet

  • Mosade Röda Potatisar Med Basilika Och Gräslök
    2024

    Detta recept anpassat från Dave Liebermans Young and Hungry (Hyperion, 2005)

  • Jerusalem Artichoke Gratin
    2024

    Jerusalem Artichoke Gratin

  • Randig Bas Med Bräserad Purjolök, Orange Och Timjan
    2024

    Purjor purjolökar i parfym för apelsinjuice och lyser upp en filé av randig bas med glöd

  • Ölbatterad Torsk
    2024

    Stekt fisk är den traditionella fyllningen av Baja-tacos. De garneras helt enkelt med strimlad kål, pico de gallo och gräddfil

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen
  • Callaloo
    2024

    Denna mineralrika bladgrön är en häftklammer i den jamaikanska kosten; sauter det med lök, scallions och timjan för att göra en hälsosam grönsakssidan. Om du inte hittar callaloo, är schweizisk chard eller senapsgreenar ett utmärkt substitut. Från boken "Lucindas autentiska jamaicanska kök" av Lucinda Scala Quinn (Wiley)

  • Rigatoni Med Pumpa Och Bacon
    2024

    Även om det är mest känt som en pajfyllning, finns det också en plats för pumpa i smakliga rätter. Här delar rigatoni en skål med en tillfredsställande sås gjord av pumpa, bacon, grädde och salvia

  • Butternut Squash Vaniljsås Med Tjuvjagad Kvitten Och Tallnötter
    2024

    Michael Anthony, chefskock på Gramercy Tavern i New York, delade detta fantastiska recept för butternut squash vaniljsås. Fotokredit: Ellen Silverman

  • Chicken-Liver Crostini
    2024

    Samla runt bordet för en överdådig middag, italiensk stil

  • Honeydew Sirap
    2024

    Detta recept för honunggropsirap kommer från Martha Stewart Kids och kan användas i frysta efterrätter eller barnvänliga drycker

  • Marängmus
    2024

    Dessa yuletidmöss har kroppar gjorda av dockor av luftig schweizisk maräng för att glädja alla dina semesterälvor