Logo sv.holidaysbeauty.com
Kategori: Hälsosam mat

Mjukkokta äggtartiner Med Grön Majonnäs

2024

Innehållsförteckning:

Video: Mjukkokta äggtartiner Med Grön Majonnäs

Video: Mjukkokta äggtartiner Med Grön Majonnäs
Video: (sub)diet vlog🥓유지어터의 비법=꾸준히 지속 가능한 맛있는 다이어트 식단 요리브이로그|mukbang|다이어트 레시피|slow diet|간헐적단식|food vlog|건강식 2024, Mars
Mjukkokta äggtartiner Med Grön Majonnäs
Mjukkokta äggtartiner Med Grön Majonnäs
Anonim

Detta recept är anpassat från Sarah Copelands kommande bok, "Feast" (Chronicle Books). En tartine är en fransk smörgås med öppen ansikte; som du kan föreställa dig, det lämpar sig för improvisation. Här skärs det mjuka kokta äggets rikedom av en bädd av skarp, saftig-stamad rucola. Mellan det och brödet är en perfekt balanserad kombination av majonnäs och grekisk yoghurt, blandad med mer rucola och en blandning av persilja, dill, mynta, basilika och gräslök. Det är inte så ofta du kan känna dig självgledande och dygdig på samma gång.

Mjukkokta äggtartiner med grön majonnäs
Mjukkokta äggtartiner med grön majonnäs

förberedelse: 15 minuter totalt: 25 minuter portioner: 4

Ingredienser

Ingredienslista 4 stora ägg

  • 4 tjocka skivor nötaktigt fullkornsbröd, rostat
  • 1/4 kopp extra virgin olivolja
  • Grön majonnäs
  • 1/2 gäng rucola, trimmade och stora blad rivna
  • Grovt salt och nymalet peppar
  • Söt eller rökt paprika (valfritt), för att strö
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Lägg ägg i en liten kastrull och täck med 2 tum vatten. Koka upp och koka 2 minuter. Avlägsna från värmen och skölj under kallt vatten. Skala ägg.

  • Steg 2 Pensla varje brödskiva med olja och sprid med majonnäs efter smak. Topp med ruccola. Skär varje ägg i två delar och dela mellan tartiner. Krydda med salt och peppar och strö över paprika.
  • Cooks anteckningar

    Alternativ: Ersätt eventuell suckulent, assertiv grön - vattenkrasse eller purslane - till exempel för ruccola.

Rekommenderas:

Ny

Seared Kammusslor Med Granatäppleklädd Sallad

Du hittar granatäpple melass (en sirap som minskning av näringsrika granatäpple juice) på Mellanöstern marknader och specialbutiker

Läs Mer
Pocherade Kycklingbröst Och Kycklingbuljong

Med den här metoden för tillagning får du öm och fuktig kyckling samt en välsmakande buljong som du kan använda i en mängd olika rätter

Läs Mer
Engelsk Muffin Med Apple Och Cheddar

En muffin med äpple och ost är ett näringsrikt alternativ till mer sockerrätt. Försök att använda en helvete- eller havrekli-muffin eller en helvete bagel

Läs Mer
Redaktionen
  • Corn-Stuffed Poblano Chiles
    2024

    Fyllningen i var och en av dessa mjuka paprika är en blandning av tang och sötma - tjuvjakad kyckling, nypar av getost, sauterad majs och en grön salsa spetsad med lime

  • Gröna Bönor Med Radicchio
    2024

    Väntan är över! Säsongsgröna grönsaker glimmar nu i fack på lantbruk och stormarknader, så spel ditt påstående. Sidor med snapsärter, gröna bönor, spenat och zukes är rika på vitaminer, näringsämnen och viktigaste smak. Dessutom kan du snabbt få dem till bordet

  • Mosade Röda Potatisar Med Basilika Och Gräslök
    2024

    Detta recept anpassat från Dave Liebermans Young and Hungry (Hyperion, 2005)

  • Jerusalem Artichoke Gratin
    2024

    Jerusalem Artichoke Gratin

  • Randig Bas Med Bräserad Purjolök, Orange Och Timjan
    2024

    Purjor purjolökar i parfym för apelsinjuice och lyser upp en filé av randig bas med glöd

  • Ölbatterad Torsk
    2024

    Stekt fisk är den traditionella fyllningen av Baja-tacos. De garneras helt enkelt med strimlad kål, pico de gallo och gräddfil

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen
  • Callaloo
    2024

    Denna mineralrika bladgrön är en häftklammer i den jamaikanska kosten; sauter det med lök, scallions och timjan för att göra en hälsosam grönsakssidan. Om du inte hittar callaloo, är schweizisk chard eller senapsgreenar ett utmärkt substitut. Från boken "Lucindas autentiska jamaicanska kök" av Lucinda Scala Quinn (Wiley)

  • Rigatoni Med Pumpa Och Bacon
    2024

    Även om det är mest känt som en pajfyllning, finns det också en plats för pumpa i smakliga rätter. Här delar rigatoni en skål med en tillfredsställande sås gjord av pumpa, bacon, grädde och salvia

  • Butternut Squash Vaniljsås Med Tjuvjagad Kvitten Och Tallnötter
    2024

    Michael Anthony, chefskock på Gramercy Tavern i New York, delade detta fantastiska recept för butternut squash vaniljsås. Fotokredit: Ellen Silverman

  • Chicken-Liver Crostini
    2024

    Samla runt bordet för en överdådig middag, italiensk stil

  • Honeydew Sirap
    2024

    Detta recept för honunggropsirap kommer från Martha Stewart Kids och kan användas i frysta efterrätter eller barnvänliga drycker

  • Marängmus
    2024

    Dessa yuletidmöss har kroppar gjorda av dockor av luftig schweizisk maräng för att glädja alla dina semesterälvor