Logo sv.holidaysbeauty.com
Kategori: Mat och dryck

Vitlökskonfit

2024

Innehållsförteckning:

Vitlökskonfit
Vitlökskonfit
Anonim

Detta är en genial teknik där du långsamt kokar vitlök i olja och örter. Använd den för att tillverka Marthas rostade vitlöksrostat bröd med tomat, spaghetti alla Vongole och fyllda kronärtskockor med kapris och cornichons.

Vitlökskonfit
Vitlökskonfit

Lennart Weibull förberedelse: 5 minuter totalt: 2 timmar 20 minuter Utbyte: Gör cirka 1/2 kopp mos

Ingredienser

Ingredienslista 3 stora eller 4 små vitlökhuvuden

  • 6 timjan kvistar
  • Extra virgin olivolja
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Värm ugnen till 275 grader. Ta bort den övre tredjedelen av varje huvud med en räfflad kniv. Placera vitlök, med skurna sidor nedåt, i en 6-kopparspanna. Tillsätt timjan och tillräckligt med olja för att bara täcka (cirka 2 koppar). Täck med pergamentfodrad folie och grädde tills vitlök är mjuk, 1 timme till 1 timme, 15 minuter. Låt svalna helt, överför sedan till en lufttät behållare och kyl upp till 2 veckor. (Olja kan ansträngas efter en dag eller två och kylas separat.)

Ny

Blåbärshundskakor

Den associerade matproducenten Courtney Knapp delade recept för blåbär- och cheddar-äpplehundkakor från sin mor, Marcia Knapp. Marcia bakar dem för Izzy, familjens hund, och utvecklade dem för sina två tidigare hundar, Sam och Bailey (bild). Fotokredit: SB Atkins

Läs Mer
Blackberry-Peach Trifle

Denna bagatell är rik på vispgrädde, svampkaka och säsongens frukt. Traditionell engelska bagatell kräver likör, men färska juice av björnbär och persikor håller vår version fuktig

Läs Mer
Jane's Sweet Potatis Med Marshmallow Topping

Varje år gör Marthas vän Jane Heller sin utmärkta påskmiddag av Smithfield-skinka bakad med ananasringar och körsbär, sötpotatis med marshmallow-toppning och hennes berömda körsbärsröd Jell-O-mögel

Läs Mer
Redaktionen
  • Morot, Mint Och Golden Raisin Salad
    2024

    Mint tillför komplexitet till en traditionell strimlad morot- och russinsallad

  • Pastel De Tres Leches
    2024

    Denna svampkaka är en spansk favorit doused i tre typer av mjölk, vilket ger den en rik, puddingliknande struktur

  • Stekte äppelfritters
    2024

    Ett sockerdammat alternativ till hemlagade munkar - ofta serveras under Hanukkah - dessa slagna och stekt äppelskivor väcker den judiska berättelsen om olja som på mirakulöst sätt varade i åtta nätter

  • Honung Zabaglione Med Grapefrukt
    2024

    Zabaglione, en vispad äggula-blandning, är en italiensk klassiker. Vi tillsatte honung och berikade den med vispad grädde, skedade den sedan över grapefrukt för en elegant efterrätt

  • Tårta Donuts
    2024

    Skarpa på utsidan, lätta och fuktiga på insidan, dessa munkar är komfortmat genom och igenom. Servera dem varma med ett generöst strö av konfektyrsocker, och du har en dekadent frukost eller midnatt mellanmål

  • Turkiet Cobb Sandwich
    2024

    Frukost och lunch på en bulle, denna övergripande ta på sig Cobb sallad staplar avokado, ädelost, kalkon, skarpa bacon och ett försiktigt kokt ägg, som badar lagren i rik gyllene godhet

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen