Beckoning juvel-tonade frukter frysas smart i ett isblock med en tårtpanna, flyter sedan ovanpå en Halloween-stans spikad med skull och plommonvin. Granatäpplejuice ger drinken en mycket apt blodröd nyans.
Addie Juell förberedelse: 10 minuter totalt: 4 timmar 10 minuter Utbyte: Serverar 10 till 12
Ingredienser
Ingredienslista 1 gäng röda eller svarta druvor
- 12 kumquats, skivad
- 4 uns skalkörsbär
- 1 kopp granatäpplefrön
- 6 koppar torr skull, som Gekkeikan Horin Junmai Daiginjo
- 1 1/2 kopp plommonvin, som Choya Umeshu
- 3 koppar granatäpplesaft
- Seltersvatten
- Ätbara hibiskus- och begoniablad (valfritt)
- Steg 2 Ordna frukt jämnt i pannan och reservera några körsbär och en handfull skivad kumquats och granatäpplefrön för servering. Fyll pannan med vatten halvvägs upp på fruktens sidor (fyll inte på, eller om isen täcker frukt); frysa tills den är fast, minst 4 timmar.
- Steg 3 Kombinera sake, vin och granatäpplejuice i en stor skål. När du är redo att servera, kör varmt vatten runt kanterna på pannan för att lossa isformen. slapp försiktigt av och flyta i skålen. Lägg till reserverade körsbär i skålen med ätbara löv. För att servera, skänk stans i glas, toppa sedan med seltzer och reserverade granatäpplefrön och kumquats.
Vägbeskrivning
Instruktionslista Steg 1
Fyll en 8-tums kakpanna med 1/2 tum vatten; frysa tills den är fast, minst 4 timmar.