Logo sv.holidaysbeauty.com
Kategori: Mat och dryck

Chewy Fruitcake Maräng

2024

Innehållsförteckning:

Video: Chewy Fruitcake Maräng

Video: Chewy Fruitcake Maräng
Video: ASMR CANDIED ORANGE, STRAWBERRIES, GRAPE, KIWI, CANDIED SWEET PEPPERS, DRAGON FRUIT CANDY MUKBANG 먹방 2024, Mars
Chewy Fruitcake Maräng
Chewy Fruitcake Maräng
Anonim

Lätt-som-en-fjäder på utsidan och chewy på insidan, dessa maräng snöbollar tar sina smakpunkter från en semesterklassiker: fruktkaka. De himmelska kakorna är besatta med Luxardo-körsbär, torkad ananas, kanderad citrus och smöriga hasselnötter.

Chewy Fruitcake Maräng
Chewy Fruitcake Maräng

Mikkel Vang förberedelse: 40 minuter totalt: 3 timmar 50 minuter Utbyte: Gör cirka 30

Ingredienser

Ingrediens checklista 1/2 kopp blancherade hasselnötter

  • 3 stora äggvita, rumstemperatur
  • 1 kopp socker
  • Nypa grädde av tandsten
  • 1/2 kopp maraschino körsbär av bästa kvalitet, såsom Luxardo, hackad, plus 3 msk sirap
  • 1/2 kopp hackad torkad ananas
  • 1/4 kopp hackad kanderad citron
  • 1/4 kopp hackad kanderad citrusskal, som apelsin eller klementin
  • Konfekt socker, för dammning (valfritt)
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Värm ugnen till 350 grader, med rack i övre och nedre tredjedelar. Sprid hasselnötter i ett enda lager på en kantad bakplåt; rostat bröd tills det är gyllene och doftande, 12 till 14 minuter. Låt svalna något; hacka.

  • Steg 2 Sänk ugnens temperatur till 250 grader. Kombinera äggvita och socker i skålen med en mixeruppsättning över en kruka med sjuttande vatten (låt inte botten röra vatten). Vispa tills ägget är skummande och sockret löses upp (blandningen ska känna smidig och varm vid beröring när du gnuggar mellan fingrarna). Överför till mixer utrustad med vispfästet, tillsätt grädde tartar och slå på hög hastighet tills styva, glansiga toppar bildas, 7 till 9 minuter.
  • Steg 3 Kombinera hasselnötter, frukt och kanderad citron och skal i en skål. Vik maraschinosirap och allt utom 1/4 kopp frukt-nötblandning i maräng. Släpp högg matskedar marängblandning på 2 pergamentfodrade bakplåtar, 1 tum från varandra. Top med återstående frukt-nöt blandning.
  • Steg 4

    Grädda, roterande ark och ställningspositioner halvvägs, tills marängmar har mörknat något och är klibbiga på ytorna men inte längre klibbiga, 1 timme till 1 timme, 10 minuter. Stäng av ugnen (öppna inte dörren); låt svalna i ugnen tills den är torr och skarp på utsidan, minst 2 timmar och upp till 1 dag. Servera eller förvara i en lufttät behållare vid rumstemperatur, mellan ark pergament, upp till 5 dagar. Damm lätt med konfekt socker innan servering.

Rekommenderas:

Ny

Blåbärshundskakor

Den associerade matproducenten Courtney Knapp delade recept för blåbär- och cheddar-äpplehundkakor från sin mor, Marcia Knapp. Marcia bakar dem för Izzy, familjens hund, och utvecklade dem för sina två tidigare hundar, Sam och Bailey (bild). Fotokredit: SB Atkins

Läs Mer
Blackberry-Peach Trifle

Denna bagatell är rik på vispgrädde, svampkaka och säsongens frukt. Traditionell engelska bagatell kräver likör, men färska juice av björnbär och persikor håller vår version fuktig

Läs Mer
Jane's Sweet Potatis Med Marshmallow Topping

Varje år gör Marthas vän Jane Heller sin utmärkta påskmiddag av Smithfield-skinka bakad med ananasringar och körsbär, sötpotatis med marshmallow-toppning och hennes berömda körsbärsröd Jell-O-mögel

Läs Mer
Redaktionen
  • Morot, Mint Och Golden Raisin Salad
    2024

    Mint tillför komplexitet till en traditionell strimlad morot- och russinsallad

  • Pastel De Tres Leches
    2024

    Denna svampkaka är en spansk favorit doused i tre typer av mjölk, vilket ger den en rik, puddingliknande struktur

  • Stekte äppelfritters
    2024

    Ett sockerdammat alternativ till hemlagade munkar - ofta serveras under Hanukkah - dessa slagna och stekt äppelskivor väcker den judiska berättelsen om olja som på mirakulöst sätt varade i åtta nätter

  • Honung Zabaglione Med Grapefrukt
    2024

    Zabaglione, en vispad äggula-blandning, är en italiensk klassiker. Vi tillsatte honung och berikade den med vispad grädde, skedade den sedan över grapefrukt för en elegant efterrätt

  • Tårta Donuts
    2024

    Skarpa på utsidan, lätta och fuktiga på insidan, dessa munkar är komfortmat genom och igenom. Servera dem varma med ett generöst strö av konfektyrsocker, och du har en dekadent frukost eller midnatt mellanmål

  • Turkiet Cobb Sandwich
    2024

    Frukost och lunch på en bulle, denna övergripande ta på sig Cobb sallad staplar avokado, ädelost, kalkon, skarpa bacon och ett försiktigt kokt ägg, som badar lagren i rik gyllene godhet

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen