Inga kikärter här! Denna krämiga hummus använder skyr och tahini. Servera med rostade grönsaker, som rödbetor, eller njut som ett dopp med sesamknäckor och råvaror.
Lennart Weibull förberedelse: 10 minuter totalt: 10 minuter Utbyte: Gör 1 1/3 koppar
Ingredienser
Ingrediens checklista Kosher salt
- 1/2 tesked hackad vitlök
- 1 kopp skyr
- 3 matskedar tahini
- 2 matskedar färsk citronsaft
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- Nymalet peppar
Vägbeskrivning
Instruktionslista Steg 1
Strö en nypa kosher salt över den hackade vitlök; mosa i en pasta med sidan av en kniv. Överför till en skål med skyr, tahini, citronsaft och olivolja. Smaksätt med salt och nymalet peppar och visp tills den är jämn. Servera eller kyl i en lufttät behållare i upp till 5 dagar.