Logo sv.holidaysbeauty.com
Kategori: Mat och dryck

Finska Kardemumksbröd (Nisu)

2024

Innehållsförteckning:

Video: Finska Kardemumksbröd (Nisu)

Video: Finska Kardemumksbröd (Nisu)
Video: Blind Channel - Dark Side - LIVE - Finland 🇫🇮 - Second Semi-Final - Eurovision 2021 2024, Mars
Finska Kardemumksbröd (Nisu)
Finska Kardemumksbröd (Nisu)
Anonim

Servera detta rika flätade söta bröd med saltat smör, fruktig sylt och massor av varmt kaffe. Kryddat med kardemumma och ströat med pärlsocker och mandlar, det är en showstopper - precis för en helgfrukost.

Finska kardemumksbröd (Nisu)
Finska kardemumksbröd (Nisu)

Mikkel Vang förberedelse: 30 minuter totalt: 3 timmar Portioner: 8

Ingredienser

Ingredienslista 6 matskedar osaltat smör, rumstemperatur, plus mer för borstning

  • 2 1/4 teskedar aktiv torr jäst (1 kuvert)
  • ¼ kopp varmt vatten (110 grader)
  • 4 koppar oblekat mjöl för alla ändamål, plus mer för damm
  • 2 teskedar mark kardemumma
  • 1 1/2 teskedar kosher salt
  • 1/2 kopp plus 2 msk granulerat socker
  • 1 stort ägg plus 1 stor äggula
  • 1 kopp indunstad mjölk
  • 2 teskedar mjölk
  • Pärlsocker och skivade mandlar, för att strö
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Pensla en stor skål med smör. Kombinera jäst och vatten i en liten skål. Vispa i mjöl, kardemumma och salt i en annan skål.

  • Steg 2 Slå granulerat socker med ägg på medium-högt tills det är blekt och fluffigt, 2 minuter i skålen med en mixer utrustad med paddelfästet. Sänk hastigheten till låg; tillsätt avdunstad mjölk och jästblandning och slå bra. Byt till brödkrokfäste. Tillsätt mjölblandning; blanda tills en raggig deg bildas. Fortsätt att blanda på medel-låga, skrapa sidor av skålen och ta bort degen från haken några gånger, tills den är mjuk och böjlig, 8 till 10 minuter. Blanda in smör, 1 matsked åt gången, tills den kombineras. Fortsätt att blanda tills bara en smör glans skålen.
  • Steg 3 Överför deg till en ren yta; knåda några gånger för att formas till en boll. Överför till förberedd storskål; täckplatta med plastfolie. (Deg kan göras till denna punkt och kylas upp till 1 dag.) Låt stå upp på ett varmt ställe tills det fördubblats i storlek, 60 till 90 minuter.
  • Steg 4

    Värm ugnen till 350 grader. Slå ner deg; dela upp i 4 lika stora delar och täck med en ren handduk. Ta bort en bit; rulla till ett 1 tum tjockt, 18 tum långt rep. Upprepa med återstående bitar.

  • Steg 5 För att skapa en fyra-linig flätning, lägg rep jämnt sida vid sida och kläm sedan fast i toppen för att ansluta. Ta rep längst åt höger och korsa det över andra repet, så det är nu det andra repet. Ta ropefestest till vänster och korsa det över tredje repet, ta sedan det andra repet och korsa det över det tredje. Upprepa mönstret för att skapa en 12-tums lång limpa. Tuck ändar och sidor under; överför till en pergamentfodrad bakplåt och täck med en ren handduk. Låt oss stiga på en varm plats tills inte riktigt fördubblats i storlek, 25 till 30 minuter.
  • Steg 6

    Vispa äggula och helmjölk att kombinera. Borsta limpa med äggtvätt; strö över pärlsocker och mandlar. Baka, rotera en gång, tills det är jämnt gyllene och en termometer införd i centrumregistrerar mellan 205 grader och 210 grader, 30-40 minuter. Överför till ett trådhylla; låt svalna helt innan du skär. Nisu är bäst samma dag, men kan förpackas i plast vid rumstemperatur upp till 1 dag.

Rekommenderas:

Ny

Makeup Expiration Dates, Explained

Även om dina smink- och hudvårdsprodukter inte ser dåliga ut kan de definitivt vara det. Så här berättar du

Läs Mer
Varför Att Sova På Silkekuddar Har Blivit En Sådan Enorm Skönhetstrend

Många produkter visar de rynkeförebyggande, anti-åldrande, utblåsande fördelarna med siden, men är de värda all hype?

Läs Mer
Redaktionen
  • Skala Och ät Räkor
    2024

    Old Bay Seasoning ger gnisten till dessa kokta räkor

  • Salt- Och Pepparräkor Med Snöärter
    2024

    Denna smakfulla räkrätt, med redan kokt ris, är klar på under 10 minuter

  • Rum-Soaked Raisin Biscotti
    2024

    Dessa italienska kakor tillverkas utan smör eller olja och bakas två gånger till skarp perfektion. Prova Mandel Biscotti, Cherry Espresso Biscotti, mexikansk chokladbiscotti och brunt socker och datumbiscotti

  • Mandel Biscotti
    2024

    Dessa italienska kakor tillverkas utan smör eller olja och bakas två gånger till skarp perfektion. Prova Rum-Soaked Raisin Biscotti, Cherry Espresso Biscotti, mexikansk chokladbiscotti och brunt socker och datumbiscotti

  • Mexikansk Chokladbiscotti
    2024

    Dessa italienska kakor tillverkas utan smör eller olja och bakas två gånger till skarp perfektion. Prova Almond Biscotti, Cherry Espresso Biscotti, Rum-Soaked Raisin Biscotti och Brown Sugar and Date Biscotti

  • Brunt Socker Och Datumbiscotti
    2024

    Dessa italienska kakor tillverkas utan smör eller olja och bakas två gånger till skarp perfektion. Prova Almond Biscotti, Cherry Espresso Biscotti, mexikansk chokladbiscotti och Rum-Soaked Raisin Biscotti

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen
  • White Pine Och Blueberry Ice Pops
    2024

    Botanikern Jill Weber hade idén att använda tallnålar för att smaka på is, och det är inte så konstigt som det låter. Nålarna har en nästan örtartad smak (inslag av rosmarin och enbär) som kommer igenom när de är genomträngda i vatten

  • Grillade Persikapizzor Med Prosciutto
    2024

    Glöm standard marinara. Denna grillade paj kombinerar velsmakande och söt med karamelliserade persikor, oser av mozzarella, salt prosciutto och doftande basilika

  • Wintergreen Och Cranberry Ice Pops
    2024

    Vintergröna blad tar isiga och uppfriskande till en ny nivå i dessa tranbärsbelagda pops. Om du inte har tillgång till vintergrön kan du byta i vanliga mynta eller utelämna örten helt

  • Sju Minuters Frostning För Frozen Rainbow Chiffon Cake
    2024

    Detta recept kan användas för att göra Frozen Rainbow Chiffon Cake

  • Mango Och Blackberry Salad Med Mozzarella Och Frisee
    2024

    De låter kanske inte som en naturlig parning, men mango och mozzarella, som tomater och mozzarella, fungerar anmärkningsvärt bra tillsammans. Låt dig inte skrämmas av kardemummsirapen. Det är lätt att tillverka och smakar bra på den salta-söta sallad

  • Sea Rocket Potato Salad
    2024

    Denna potatissallad kräver bara en liten mängd majonnäs och låter de okonventionella ingredienserna - pepparrotsliknande raket och syrligt surt gräs - stråla igenom