Logo sv.holidaysbeauty.com
Kategori: Mat och dryck

Potatis-Feta Omsättningar

2024

Innehållsförteckning:

Video: Potatis-Feta Omsättningar

Video: Potatis-Feta Omsättningar
Video: Ugnsrostad Potatis 2024, Mars
Potatis-Feta Omsättningar
Potatis-Feta Omsättningar
Anonim

En enkel, välsmakande del av den populära turkiska omsättningen och en välsmakande smakfull frukost eller mellanmål. Vi byter butiksköpta smördeg för den vanliga filylen. Sätt ihop och frysa bourekorna i förväg, grädda sedan och njut på upptagen eller lata morgnar.

Potatis-Feta Bourekas
Potatis-Feta Bourekas

Yuki Sugiura förberedelse: 25 minuter totalt: 2 timmar 15 minuter Utbyte: gör 6

Ingredienser

Ingrediens checklista 1 medel russet potatis, skrubbet och stickat överallt

  • 3 gram feta, smulat (1/2 kopp)
  • 1 matsked malet gräslök
  • Kosher salt och nymalet peppar
  • 2 stora ägg
  • Oblekt allmjöl för damm
  • 1 paket (14 uns) smördeg med smör, tinat
  • 2 matskedar nigella eller svarta sesamfrön
  • Vägbeskrivning

    Instruktionslista Steg 1

    Värm ugnen till 400 grader, med ett rack i mitten. Placera potatisen på racket; grädda tills de är mjuka när de hållade med en kniv, cirka 1 timme. När den är tillräckligt sval att ta bort, ta bort potatishuden och mosa tills den är jämn. Kombinera en kopp potatismos med feta och gräslök. Krydda med salt och peppar. Vispa ett ägg; rör om till blandning.

  • Steg 2 Rulla konditorivaror till en rektangel på en lätt mjuk yta. skär i sex 4-tums fyrkanter. Placera en hög matsked med fyllning i hörnet på varje kvadrat och lämna en 1/2-tums kant. Vispa det återstående ägget med en tesked vatten. Borsta gränserna med äggtvätt; vik deg över fyllningen och tryck på kanterna för att försegla och bilda trianglar. Crimp kanter med en mjölkad gaffel. Med spetsen på en vass kniv, skär öppen i varje bakverk. Ordna omsättningen på en pergamentfodrad bakplåt och frys tills den är fast, 20 minuter (eller, inpackad i plast, upp till 2 dagar).
  • Steg 3 Borsta omsättningen med äggtvätt; strö över frön. Grädda, roterande lakan halvvägs, tills den är djupt gyllenbrun och puffad, 25 till 27 minuter. Överför med hjälp av pergament till ett trådhylla; låt svalna helt.
  • Cooks anteckningar

    Detta recept är också ett utmärkt sätt att använda kvar kokt potatis; börja med en kopp mos för att göra fyllningen.

Rekommenderas:

Ny

Seared Kammusslor Med Granatäppleklädd Sallad

Du hittar granatäpple melass (en sirap som minskning av näringsrika granatäpple juice) på Mellanöstern marknader och specialbutiker

Läs Mer
Pocherade Kycklingbröst Och Kycklingbuljong

Med den här metoden för tillagning får du öm och fuktig kyckling samt en välsmakande buljong som du kan använda i en mängd olika rätter

Läs Mer
Engelsk Muffin Med Apple Och Cheddar

En muffin med äpple och ost är ett näringsrikt alternativ till mer sockerrätt. Försök att använda en helvete- eller havrekli-muffin eller en helvete bagel

Läs Mer
Redaktionen
  • Corn-Stuffed Poblano Chiles
    2024

    Fyllningen i var och en av dessa mjuka paprika är en blandning av tang och sötma - tjuvjakad kyckling, nypar av getost, sauterad majs och en grön salsa spetsad med lime

  • Gröna Bönor Med Radicchio
    2024

    Väntan är över! Säsongsgröna grönsaker glimmar nu i fack på lantbruk och stormarknader, så spel ditt påstående. Sidor med snapsärter, gröna bönor, spenat och zukes är rika på vitaminer, näringsämnen och viktigaste smak. Dessutom kan du snabbt få dem till bordet

  • Mosade Röda Potatisar Med Basilika Och Gräslök
    2024

    Detta recept anpassat från Dave Liebermans Young and Hungry (Hyperion, 2005)

  • Jerusalem Artichoke Gratin
    2024

    Jerusalem Artichoke Gratin

  • Randig Bas Med Bräserad Purjolök, Orange Och Timjan
    2024

    Purjor purjolökar i parfym för apelsinjuice och lyser upp en filé av randig bas med glöd

  • Ölbatterad Torsk
    2024

    Stekt fisk är den traditionella fyllningen av Baja-tacos. De garneras helt enkelt med strimlad kål, pico de gallo och gräddfil

Bästa omdömen om veckan
Populär för dagen
  • Callaloo
    2024

    Denna mineralrika bladgrön är en häftklammer i den jamaikanska kosten; sauter det med lök, scallions och timjan för att göra en hälsosam grönsakssidan. Om du inte hittar callaloo, är schweizisk chard eller senapsgreenar ett utmärkt substitut. Från boken "Lucindas autentiska jamaicanska kök" av Lucinda Scala Quinn (Wiley)

  • Rigatoni Med Pumpa Och Bacon
    2024

    Även om det är mest känt som en pajfyllning, finns det också en plats för pumpa i smakliga rätter. Här delar rigatoni en skål med en tillfredsställande sås gjord av pumpa, bacon, grädde och salvia

  • Butternut Squash Vaniljsås Med Tjuvjagad Kvitten Och Tallnötter
    2024

    Michael Anthony, chefskock på Gramercy Tavern i New York, delade detta fantastiska recept för butternut squash vaniljsås. Fotokredit: Ellen Silverman

  • Chicken-Liver Crostini
    2024

    Samla runt bordet för en överdådig middag, italiensk stil

  • Honeydew Sirap
    2024

    Detta recept för honunggropsirap kommer från Martha Stewart Kids och kan användas i frysta efterrätter eller barnvänliga drycker

  • Marängmus
    2024

    Dessa yuletidmöss har kroppar gjorda av dockor av luftig schweizisk maräng för att glädja alla dina semesterälvor